Groenteplanten, kruiden en aardbeiplanten

Bei Plant Collect finden Sie Gemüsepflanzen, Kräuter und Erdbeerpflanzen für den essbaren Garten.
Von Februar bis September bieten wir ein umfangreiches Sortiment an, das sich mit der Jahreszeit weiterentwickelt. Im Januar beginnen wir mit Salat, Petersilie und robusten Kräutern wie Thymian und Rosmarin. Danach folgen Erdbeerpflanzen, Kohl, Sellerie und anderes Gemüse, während auch das Kräutersortiment stetig wächst. Ab Ende März, wenn die Saison der Fruchtgemüse beginnt, ist unser Angebot am größten.

Wir halten es für wichtig, ein breites und vielfältiges Sortiment anzubieten. Der Gemüsegarten soll ein Ort sein, an dem mit Sorten, Formen und Geschmäckern experimentiert werden kann, die im Supermarkt schwer zu finden sind.

Nachhaltig
Nachhaltigkeit steht bei unserem Lieferanten im Mittelpunkt.

• Energie: Vor einigen Jahren wurden sechs Hektar Weiden und heimisches Grün angepflanzt. Alle drei Jahre wird dieses Holz geschnitten, gehäckselt und zur Beheizung der Gewächshäuser verwendet, sodass sie weitgehend CO₂-neutral beheizt werden.
• Wasser: Alles Wasser, das auf die Gewächshäuser und Containerflächen fällt, wird aufgefangen, gereinigt und wiederverwendet.
• Materialien: Die Töpfe bestehen aus recyceltem Kunststoff. Gebrauchte Töpfe werden gepresst und erneut recycelt.

Starke Pflanzen durch natürliche Anzucht
Unser Lieferant ist überzeugt, dass Vorbeugen besser ist als Bekämpfen. Daher wenden sie so weit wie möglich die Prinzipien des biologischen Anbaus an. Die Grundregel ist einfach: Alles, was das Unternehmen verlässt, muss essbar und gesund sein. Schädlinge werden durch langsames und sorgfältiges Anziehen der Pflanzen vermieden, sodass starke und gut abgehärtete Pflanzen geliefert werden können. Schädlinge bekämpfen sie mit biologischen Mitteln wie Raubmilben und Schlupfwespen. Zur Förderung der Wurzelentwicklung werden Bodenverbesserer eingesetzt.

Durch die Auswahl von Sorten, die möglichst krankheitsresistent sind, verringern sie das Risiko von Krankheiten und Schädlingen, sowohl während des Anbaus als auch später im Gemüsegarten.
Die essbaren Pflanzen sind speziell für den Gemüsegarten ausgewählt, wobei der Geschmack oberste Priorität hat. Sie müssen nicht nur lecker, sondern auch stark und leicht anzubauen sein. Neben der Sortenauswahl spielt auch die Anbaumethode eine entscheidende Rolle. Durch langsames Aufziehen und gründliches Abhärten der Pflanzen erfahren sie im Gartencenter weniger Stress und wachsen im Gemüsegarten leichter weiter. Kräuter, die nicht erzwungen werden, entwickeln zudem mehr Aroma.

Der Gemüsegarten von morgen
Um lange, trockene Perioden besser zu überstehen, ist Vielfalt im Gemüsegarten entscheidend. Der „alte Gemüsegarten“ weicht zunehmend einem vielfältigeren Garten. Unterpflanzungen unter größeren Pflanzen, beispielsweise mit Kräutern, schützen den Boden besser vor Austrocknung. Verschiedene Arten, die zusammen gepflanzt werden, können sich außerdem gegenseitig vor Krankheiten und Schädlingen schützen. Denken Sie zum Beispiel an Basilikum zwischen Tomatenpflanzen, das Insekten vertreibt.

Durch die wärmeren Sommer sehen sie, dass Fruchtgemüse wie Tomaten, Paprika, Zucchini und Gurken viel bessere Erträge liefern als früher. Für viele dieser Sorten ist ein Gewächshaus sogar nicht mehr notwendig. Das erklärt, warum gerade diese Fruchtgemüse in den letzten Jahren so beliebt geworden sind.