Groenteplanten, kruiden en aardbeiplanten

Bij Plant Collect kunt u terecht voor groenteplanten, kruiden en aardbeiplanten voor de eetbare tuin.
Van februari tot en met september bieden we een uitgebreid assortiment aan dat mee evolueert met het seizoen. In januari starten we met sla, peterselie en sterke kruiden zoals tijm en rozemarijn. Daarna volgen aardbeiplanten, kolen, selder en andere groenten, terwijl ook het kruidenassortiment steeds breder wordt. Vanaf eind maart, wanneer het seizoen van de vruchtgroenten begint, is ons aanbod op zijn grootst.

We vinden het belangrijk om een ruim en divers assortiment aan te bieden. De moestuin moet een plek zijn waar geëxperimenteerd kan worden met soorten, vormen en smaken die in de supermarkt moeilijk te vinden zijn.

Duurzaam
Duurzaamheid staat centraal bij onze leverancier.

• Energie: enkele jaren geleden werd 6 hectare wilgen en streekeigen groen aangeplant.
  Om de drie jaar wordt dit hout gesnoeid en gehakseld en gebruikt voor de verwarming van de serres. Zo worden ze grotendeels CO₂-neutraal verwarmd.
• Water: al het water dat op de serres en containervelden valt, wordt opgevangen, gezuiverd en opnieuw gebruikt.
• Materialen: de potten zijn gemaakt van gerecycleerde kunststof. Gebruikte potten persen ze opnieuw om ze te recycleren.

Sterke planten door natuurlijke teelt
De overtuiging van onze leverancier is dat plagen voorkomen beter is dan ze bestrijden. Daarom passen ze zoveel mogelijk de principes van de biologische teelt toe. De basisregel is eenvoudig: alles wat het bedrijf verlaat, moet eetbaar en gezond zijn. Plagen vermijden ze door traag en met zorg te kweken, zodat ze sterke en goed afgeharde planten kunnen afleveren. Belagers bestrijden ze met biologische middelen zoals roofmijten en sluipwespen. Om de wortelontwikkeling te stimuleren, gebruiken ze bodemverbeteraars.

Door rassen te selecteren die zo ziektetolerant mogelijk zijn, verkleinen ze de kans op ziekten en plagen, zowel tijdens de teelt als later in de moestuin.
De eetbare planten zijn speciaal geselecteerd voor de moestuin, met smaak als absolute prioriteit. Ze moeten niet alleen lekker zijn, maar ook sterk en eenvoudig te telen. Naast de rassenkeuze speelt ook de teeltwijze een cruciale rol. Door planten traag op te kweken en goed af te harden, ervaren ze minder stress in het tuincentrum en groeien ze vlotter verder in de moestuin. Kruiden die niet geforceerd worden, ontwikkelen bovendien meer aroma.

De moestuin van morgen
Om lange, droge periodes beter te doorstaan, is diversiteit in de moestuin essentieel. De ‘oude moestuin’ maakt steeds vaker plaats voor een meer diverse moestuin. Onderbegroeiing onder grotere planten, bijvoorbeeld met kruiden, beschermt de bodem beter tegen uitdroging. Verschillende soorten die samen worden geplant, kunnen elkaar bovendien beschermen tegen ziekten en belagers. Denk bijvoorbeeld aan basilicum tussen tomatenplanten, dat insecten helpt verjagen.

Door de warmere zomers zien ze dat vruchtgroenten zoals tomaat, paprika, courgette en komkommer veel betere oogsten geven dan vroeger. Voor veel van deze soorten is een serre zelfs niet langer noodzakelijk. Dat verklaart waarom net deze vruchtgroenten de afgelopen jaren zo populair zijn geworden